Kräuter - Wild und Gezähmt

 

Frühling in den Wildkräutern

Ein Spaziergang zu den kulinarischen Highlights der Wildkräuterpflanzengruppe. Ihre botanischen Besonderheiten, 

aber auch ihre Heilkräfte werden Thema sein.

So. 7. April 11 Uhr

 

Feuer und Hexenkraut - die Heißsporne unter den Wilden

In diesem Monat sind die Kräuter in der Hoch-Zeit ihrer Inhaltsstoffe, geschmacklich eine Explosion für Gaumen und Sinne. Der Exkurs zeigt auch auf, wie sie getrocknet bzw. haltbar gemacht werden können.

So. 11. August 11 Uhr

 

Beitrag:  15 Euro, incl. grüne, kulinarische Köstlichkeiten


Zwei-Tages-Seminar 22. bis 23. Juni ab 10 Uhr